煎土豆的家常做法，煎土豆的家常做法视频

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，鲜鲳下面我们一起来看看这个问题的法大法分析吧 ！

本文目录

1. 清蒸鲳鱼的全家全正确做法
2. 鲜金鲳鱼的做法
3. 鱼鲜人家鲳鱼做法

清蒸鲳鱼的正确做法

1 、食材 
：鲳鱼3条、常鲜鲳鱼常葱姜5克、鲜鲳料酒2勺、法大法食用油适量 、全家全白胡椒粉2克 
、常鲜鲳鱼常盐适量 、鲜鲳玉米淀粉适量。法大法

2 、全家全鲳鱼去掉内脏，清洗干净。

3、在鱼的两面打十字花刀
 。

4
、准备好葱花姜丝。

5、将葱花姜丝放入装鱼的盆中。加入白胡椒粉盐和料酒
。用手将鱼揉搓均匀，腌制15分钟 。

6、将腌好的鲳鱼去掉葱姜丝 ，用厨房纸擦干表面水分，撒上一层薄薄的玉米淀粉 。

7 、平底锅小火预热，加入少许油
，放入鲳鱼，全程小火煎至
。待鱼表面定型后，煎至上色再翻面。两面都煎好，盛出。

鲜金鲳鱼的做法

用料

活金鲳鱼1条1斤左右，姜1块，蒜半头
，青椒2根，红椒半根，葱油1勺 ，酱油2勺 ，醋半勺，花生油适量 ，盐适量，料酒1勺，辣椒粉1勺，糖1小勺

步骤1

活金鲳鱼杀好 ，洗干净 ，用吸油纸擦干 ，在鱼身上划痕
，再抹上盐，鱼肚里放生姜片。

步骤2

中小火，锅里放油 ，煎鱼要稍微多放一点。油烧热后把鱼放进去 。

步骤3

把鱼两面煎至金黄，这是鱼好吃不腥的关键。把一面煎好，再翻一次就行。

步骤4

鱼煎好后，撒一勺辣椒粉，放入姜片、蒜粒 ，烹入料酒，然后加水。水没过鱼身为宜
。煮到半干 
，加青红辣椒 ，继续煮一小会儿。

步骤5

煮至鱼汁剩下适量了 ，加葱油，酱油，醋，糖，出锅。

鱼鲜人家鲳鱼做法

1
，把鲳鱼的鳞去掉 ，然后取出鱼鳃，记得两边的鳃都要取出，亲们一定不要忘记
。

2，把鱼肚子清理一下
，注意鱼胆一定不要碰破了否则做出的鱼会很苦。鱼泡很有营养要保留。

3
，把干红椒和大葱清洗干净后切好备用。锅内加入适量色拉油烧至八成热时把鲳鱼放进锅中煎炸，

4 ，，加入适量酱油，然后加入清水
，再放入适量食盐、五香粉、香醋
，中火炖
。最后放上适量鸡精即可关火
，把做好的鲳鱼盛入盘内即可食用哦。

关于鲜鲳鱼做法大全家常到此分享完毕
，希望能帮助到您 。